Apa Itu Manufaktur?
Manufaktur adalah produksi barang melalui penggunaan tenaga kerja, mesin, peralatan dan pemrosesan atau formulasi biologis atau kimia. Manufaktur dapat berarti mengubah bahan mentah menjadi barang jadi dalam skala besar, atau menciptakan barang-barang yang lebih kompleks dengan menjual barang-barang dasar kepada produsen untuk produksi barang-barang seperti mobil, pesawat terbang, atau peralatan rumah tangga.
Bahan baku diubah menjadi produk jadi melalui rekayasa manufaktur atau proses manufaktur. Proses ini dimulai dengan desain produk dan pemilihan bahan. Bahan dimodifikasi selama berbagai proses Manufacturing untuk membuat produk jadi.
Manufaktur maju modern sering kali mencakup beberapa proses antara untuk membuat berbagai komponen untuk barang jadi, dengan beberapa produsen menggunakan istilah fabrikasi. Manufacturing memiliki hubungan dekat dengan sektor rekayasa dan desain proses industri.
Sejarah Manufaktur
Manufaktur telah ada selama berabad-abad dan pada awalnya dilakukan oleh pengrajin terampil, kadang-kadang bekerja dengan asisten, dengan keterampilan yang diturunkan melalui magang. Pabrikan mungkin telah bergabung dengan serikat pekerja yang akan melindungi rahasia dagang dan hak istimewa para pengrajin ini.
Sebagai alternatif, manufaktur dapat dilakukan pada skala yang kurang terorganisir, seringkali di daerah pedesaan, di mana pengrajin akan menambah subsisten pertanian melalui manufaktur berbasis rumah. Rumah tangga manufaktur ini kadang-kadang diorganisir menjadi perusahaan gabungan melalui sistem put-out.
Namun, sistem manufaktur awal ini berubah dengan diperkenalkannya sistem pabrik di Inggris pada awal revolusi industri di akhir abad ke-18. Sistem ini memanfaatkan kemajuan teknologi dan menggunakan mesin yang ditenagai oleh air, uap dan, kemudian, listrik yang memungkinkan produksi skala besar.
Metode pembuatan jalur perakitan dijelaskan oleh Adam Smith dalam The Wealth of Nations, yang memperkenalkan konsep pembagian kerja. Ini berarti bahwa orang yang berbeda masing-masing hanya akan mengambil satu bagian dari proses Manufacturing, misalnya memotong kawat untuk pin, untuk menciptakan proses yang lebih efisien dan hemat biaya. Mekanisasi dan otomatisasi kemudian menggunakan konsep ini untuk menciptakan Manufacturing yang sangat berulang.
Daripada seorang pengrajin tunggal yang memproduksi seluruh produk seperti yang telah terjadi selama berabad-abad di masa lalu, manufaktur dipecah menjadi bagian-bagian terpisah untuk menciptakan dasar bagi manufaktur modern seperti yang kita kenal sekarang.
Apa Saja Jenis Manufaktur?
Pada intinya, manufaktur adalah proses yang sederhana; bahan baku atau bagian komponen dibeli dan kemudian diubah menjadi produk jadi. Namun, agar berhasil, produsen harus mampu menutupi biaya pembuatan produk, memenuhi permintaan dan menciptakan produk yang diinginkan pasar.
Ada tiga jenis proses produksi Manufacturing; make to stock (MTS), make to order (MTO) dan make to assemble (MTA). Ketiga jenis Manufacturing ini bekerja sebagai berikut:
- Make-To-Stock (MTS)
Dalam sistem ini sebuah pabrik memproduksi barang-barang yang disimpan dalam persediaan di toko-toko dan ruang pamer. Artinya, pasar untuk barang tersebut perlu diprediksi agar barang tersebut dapat diproduksi terlebih dahulu siap untuk konsumen. Namun, memproduksi terlalu banyak dapat berarti bahwa kelebihan stok harus dijual dengan kerugian sementara memproduksi terlalu sedikit dapat berarti pasar terlewatkan dan biaya tidak ditanggung oleh penjualan. - Make-To-Order (MTO)
Metode make to order memungkinkan produsen untuk menunggu sampai pesanan diterima sebelum produksi dimulai. Ini membuatnya lebih mudah untuk mengelola inventaris dan bereaksi terhadap permintaan pasar. Namun, pelanggan harus menunggu produk mereka diproduksi dan pabrikan akan membutuhkan aliran pesanan yang stabil agar pabrik tetap berproduksi dan menguntungkan. - Make-To-Assemble (MTA)
Cara ini hampir sama dengan make to stock, hanya saja pabrik akan memproduksi suku cadang untuk mengantisipasi pesanan perakitan. Ini berarti bahwa pabrikan siap memenuhi pesanan pelanggan saat mereka tiba, tetapi dapat meninggalkan pabrikan dengan stok suku cadang yang tidak diinginkan jika tidak ada permintaan.
Seperti yang ditunjukkan di atas, semua jenis manufaktur ini memiliki risiko sendiri terkait dengan penawaran dan permintaan. Memproduksi terlalu banyak dan pasar akan kebanjiran, menyebabkan penurunan harga dan keuntungan. Menghasilkan terlalu sedikit dan pelanggan akan pergi ke tempat lain dan berarti potensi keuntungan hilang. Kontrol kualitas juga merupakan aspek penting dari setiap proses manufaktur untuk melindungi citra merek dan produk Anda.
Bisnis manufaktur yang sukses membutuhkan perpaduan yang baik antara manajemen penjualan, manajemen stok, kontrol kualitas, dan penetapan biaya produksi.
Contoh Produk Manufacturing
Manufacturing didefinisikan sebagai penciptaan produk baru, baik dari bahan baku atau komponen. Contoh manufaktur termasuk perusahaan otomotif, toko roti, pembuat sepatu dan penjahit, karena mereka semua menciptakan produk, bukan menyediakan layanan.
Namun, misalnya, penebangan atau penambangan bukanlah Manufacturing, karena tidak mengubah barang menjadi produk baru. Konstruksi, meskipun tampaknya merupakan proses Manufacturing, sebenarnya adalah kategorinya sendiri dan juga tidak dianggap sebagai aspek Manufacturing.
Pekerjaan manufaktur dapat mencakup berbagai keterampilan, termasuk perakit, pembuat roti, teknisi peralatan gigi dan medis, pengolah makanan, perhiasan, pekerja logam, masinis, printer, pengontrol kualitas, penjahit, tukang pelapis, tukang las, pemotong dan pekerja kayu.
